Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
121-130 от 191
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
12 стр.
В кухнята
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Презентция за урок за 3 клас - "В кухнята", полезен за учители и студенти...
3 стр.
Oрганолептичен анализ на кулинарната продукция
Теми
по
Технология на кулинарната продукция
Kачеството на готовата продукция зависи от много фактори – качество на суровините и материалите, равнище на технологиите, квалификация на кадрите, начини на съхраняване, транспорт и реализация и др....
33 стр.
Национална българска кухня
Курсови работи
по
Технология на кулинарната продукция
Исторически сведения за храненето на българския народ и развитието на кухнята му...
10 стр.
Курсов проект за преддипломен стаж
Курсови работи
по
Технология на кулинарната продукция
"Бутер" ЕООД е семейна фирма, специализирана в производството на разнообразни трайни и малотрайни сладкарски изделия. През годините в продуктовата листа на работилницата са включени почти цялата гама от най-популярните сладкарски изделия...
11 стр.
Супи и чорби от българската кухня
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Българската кухня е условно понятие, с което се подразбират традиционните български ястия и модерните приноси, заимствани отвън...
13 стр.
Месо и месни кобаси
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Месната промишленост е една от основните отрасли на ХВП.Тя е свързана с добиването на месо,производство на колбаси и месни изделия,задоволяващи нуждите от храна и вкусови предпочитания на потребителите...
6 стр.
Промени в продуктите при кулинарна обработка
Лекции
по
Технология на кулинарната продукция
Животинските и растителните продукти съдържат белтъци, мазнини, въглехидрати, вода, минерални соли, витамини и други сложни органични съединения...
14 стр.
Руска кухня
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
За руската кухня е характерна рационалност в рецептурата и технологията на храната. Основен продукт е месото — говеждо, телешко, свинско, овнешко, птици и дивеч. Разнообразието на риба и рибни продукти е голямо...
7 стр.
Приготвяне на желирани предястия
Курсови работи
по
Технология на кулинарната продукция
Обявяване на новата тема: предястия (разядки, ордьоври, антрета) - това са извънредни ястия, които се включват в менюто за разяодане или за възбуждане на апетита, но не за нахранване...
16 стр.
Фондан
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Фонданът е заливка, която се използва за украса на торти и сладкиши в сладкарската индустрия...
<<
<
10
11
12
13
14
15
16
>
>>
Избрани критерии за търсене
Други
Технология на кулинарната продукция
Хранително-вкусова промишленост
Ограничаване на резултатите
По формати
По предназначение
за Ученици
(98)
за Студенти
(80)
за Неучащи
(10)
за Учители
(3)
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм