Филтрирай резултатите
131-140 от 395
10 стр.

Изследване върху приложението на природни антиоксиданти за стабилизиране на хранителни липиди
Настоящата разработка поставя акцент върху природните антиоксиданти като стабилизатори на липидите в биологичните процеси и тяхното използване в хранително-вкусовата промишленост...
12 стр.

Храната на бъдещето
В тази презентация има любопитна информация за храната на бъдещето както и за космонавтската храна...
17 стр.

10 най-скъпи десерти в света
Описание на 10 най-скъпи десерти в света, какво представляват, къде могат да бъдат намерени и на какви цени...
10 стр.

Генномодифицираните организми и безопасността на храните
Генномодифицираните организми са продукт на генното инженерство. Това са организми, чиито генетични характеристики са били променени чрез вмъкването на модифициран ген или гени от друг организъм, използвайки техниките на генното инженерство....
7 стр.

Курсова задача по учебната дисциплина "Технологично обзавеждане в консервната промишленост"
Цел на работата - да се запознаят студентите с видовете бланшори, начина им на действие и устройство...
2 стр.

Заявление за регистрация на обект за производство на храни

Приложение №8 към заповед № рд 11-470/20.05.2011г. на изп. директор на БАБХ (образец БАБХ №13) изменен със заповед № рд 11-1488/18.12.2012г....
9 стр.

Минерално масло от въглеводороди
Материалът е подходящ за студенти от 4-ти курс, специалност "Анализ и контрол на ХП" в УХТ - Пловдив...
24 стр.

Анализ на витамини
Презентацията е подходяща за студенти от "Университет по хранителни технологии" гр.Пловдив, специалност "Анализ и контрол на храните"...
11 стр.

Управление качеството на храните
Лекциите са предназначени за студенти и най - вече за магистратура с Хранително - вкусова промишленост.
7 стр.

Контрол на хранителната безопасност и качеството при производство на стерилизирани консерви
Стерилизираните плодови консерви са продукти, затворени в херметични опаковки, посредством термична стерилизация. Стерилизираните плодови консерви са богати на въглехидрати, но с понижено съдържание на витамини, особено на витамин C...