Филтрирай резултатите
121-130 от 387
16 стр.

Подсладители в хранителната промишленост - напитки
Компютърни методи и средства за обективен анализ на храни...
10 стр.

Каротеноиди – история, структура, свойства, начини на получаване, биосинтез, разпространение и приложение
Каротинът е най-важният представител на групата природни червено-оранжеви багрила, които се образуват в тъканите и органелите на растенията, в микроорганизмите и в някои животни в процеса на жизнедеятелността им...
10 стр.

Адитиви в храните. Наредба № 8 за изискванията към използване на добавки в храните
Знаете ли какво е Е202? Е479? Е953? Не сте длъжни - но производителят на храни трябва да го е обозначил на опаковката. Е-номера са технологичните добавки (адитивите), влагани в храните...
2 стр.

Изкуството на сомелиера превръща всеки повод на маса в незабравимо събитие
Мисля че първо трябва да започна като дефинирам понятието „Сомелиерство“. То идва от френски език като правилното му изписване е "Sommelie", което означава човек който се занимава с подбор, съхранение...
12 стр.

Храната на бъдещето
В тази презентация има любопитна информация за храната на бъдещето както и за космонавтската храна...
17 стр.

10 най-скъпи десерти в света
Описание на 10 най-скъпи десерти в света, какво представляват, къде могат да бъдат намерени и на какви цени...
7 стр.

Курсова задача по учебната дисциплина "Технологично обзавеждане в консервната промишленост"
Цел на работата - да се запознаят студентите с видовете бланшори, начина им на действие и устройство...
2 стр.

Заявление за регистрация на обект за производство на храни

Приложение №8 към заповед № рд 11-470/20.05.2011г. на изп. директор на БАБХ (образец БАБХ №13) изменен със заповед № рд 11-1488/18.12.2012г....
9 стр.

Минерално масло от въглеводороди
Материалът е подходящ за студенти от 4-ти курс, специалност "Анализ и контрол на ХП" в УХТ - Пловдив...
24 стр.

Анализ на витамини
Презентацията е подходяща за студенти от "Университет по хранителни технологии" гр.Пловдив, специалност "Анализ и контрол на храните"...