Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
211-220 от 387
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
3 стр.
Допълнителна обработка на месни полуфабрикати
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Видове месни полуфабрикати и допълнителни технологични операции свързани с тях: мариноване, шпековане, бордиране....
8 стр.
Химичен състав и диетични качества на дивечовото месо
Реферати
по
Хранително-вкусова промишленост
Oт дивеча се добиват изключително ценни суровини - месо, ловни трофеи, кожи, технически животински продукти (копита, четина, перушина), ендокринни жлези, мазнини и др., които се ценят на международния пазар...
3 стр.
Сервиране на супа
Теми
по
Хранително-вкусова промишленост
Супите се консумират като първо ястие, предимно на обяд, понякога на закуска и рядко вечер. Поднасят се след студеното предястие и преди топлото. Някои сладки супи се сервират като десерт (плодови, млечни)....
9 стр.
Меки сирена
Доклади
по
Хранително-вкусова промишленост
Меките и полумеките сирена обикновено съдържат > 50% влага към общата маса, и маслеността им е в интервала от 40% до 68% отнесена към сухото съдържание....
3 стр.
Хидравличен транспортьор - воден път
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Представлява открит улей с малък наклон, по който водата се движи по самотек и пренася цвеклото....
10 стр.
Етикети и алергии
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Как да разчитаме етикетите, поставени върху хранителните продукти; запознаване с алергиите...
37 стр.
Технология на ресторантьорското обслужване
Теми
по
Хранително-вкусова промишленост
В процеса на ресторантьорското обслужване, качеството на услугите и културата на самото обслужване зависят от устройството,о бзавеждане на заведенията, качеството на труда на обслужващият персонал...
13 стр.
Хранене при деца и ученици
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Основната обмяна на детския организъм е по-интензивна от тази на възрастните лица и се характеризира с преобладаване на процесите на асимилация, които осигуряват образуването на нови клетки, увеличават клетъчната маса и телесната маса като цяло...
5 стр.
Производство на малц
Курсови работи
по
Хранително-вкусова промишленост
Ечемикът след като е постъпил в завода съдържа различни примеси: камъчета, плевели, счупени зърна и други. В производството на малц се изисква партидата на ечемика да бъде еднородна за да може процесите на ...
10 стр.
Хранителни вещества
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Ежедневно ние поглъщаме с храната много и най-разнообразни по вид и състав вещества. Но не всички вещества, които поемаме, са хранителни, нищо че се поемат с яденето...
<<
<
19
20
21
22
23
24
25
>
>>
Избрани критерии за търсене
Други
Хранително-вкусова промишленост
Ограничаване на резултатите
По формати
По предмет
По предназначение
за Ученици
(85)
за Студенти
(226)
за Неучащи
(75)
за Учители
(1)
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм