Филтрирай резултатите
231-240 от 387
14 стр.

Хранително-вкусова промишленост
Хранително-вкусовата промишленост е един от най-старите отрасли, който има голямо значение в структурата на стопанството....
17 стр.

Вредни и безопасни храни - майонеза
Майонеза (на френски: mayonnaise) е хранителен продукт, особен вид емулсия, получена вследствие на разбиване на яйчени жълтъци с постепенно добавяне на растително масло, оцет, сол и горчица....
16 стр.

Видове бонбони
Ако има бонбони, които да се нарекът "за всички", то това са дъвчащите бонбони предпочитани от различни възрасти...
12 стр.

Промишнена преработка
При нестерилно рибно производство операциите се разделят на три основни групи: операции, подготвящи рибата за консервиране; операции осигуряващи същинско консервиране...
4 стр.

Шоколад
Шоколадът е хранителен продукт - сладкарско изделие, произвеждан от ферментирали, изпечени и смлени семена от какаово дърво. Основните съставки на шоколада са какаовата маса (сухата част на какаовите семена) и какаовото...
44 стр.

Българската кухня
История и описание на бългапската кухня, интересни факти и рецепти....
7 стр.

Начини за консервиране на месото

За консервиране се употребява месо от всички видове животни, което се употребява и в прясно състояние, както и техните вътрешни органи....
10 стр.

Сервиране на плодове
Плодовете се поднасят накрая на храненето предварително измити,почистени и охладени до около 15 градуса. Плодовете се сервират в чиния, чаша или плато. Сервирането на плодове в чиния става по два начина ...
25 стр.

Сервиране
Сервирането на студените предястия, които ще се консумират направо от съда в който са оформени, се извършва от дясната страна на госта...
19 стр.

Видове вина
Презентация...