Примерна форма на лист-меню за тематичен ред. Спазен гастрономически ред...

Презентация по ресторантьорство за трети курс ВИНС. Гърция е южна страна и целогодишно има разнообразни плодове и зеленчуци, наситени с витамини и минерали. Освен това, почти всички ястия на гръцката кухня се готвят с използване на зехтин, доста...

Предястието е вид ястие с което се започва храненето. Предназначението му е да възбуди апетита. Предлагат се студени и топли предястия. Предястията могат да бъдат оформени по два начина: в съд за индивидуална консумация или в многопропоционален съд...

Учебен материал по Управление и организация на бара. Теми за изпита по урпавление и организацяи на бара. История на възникване, видео барове и т.н....

Презентация за обзавеждането на бара, подходяща за ученици от професионални гимназии по туризъм...

Азиатски ресторант "Susam" е локализиран в центъра на град Сандански. Градът се намира в Санданско-петричката котловина, в подножието на планина Пирин. В града функционират и два санаториума, които имат изключително висока посещаемост през цялата...

Ресторантьорството се разглежда като предоставяне на туристически услуги във всички видове категоризирани заведения за хранене и развлечения. Разглеждано като извъндомашно хранене, ресторантьорството съществува много отдавна, още през 8 в....

Разгънете салфетката и я сгънете на две, за да се получи правоъгълник, след което подвийте двата края така, както се вижда на снимката...

Десерти са ястия, които се предлагат в края на храненето. Те обикновено представляват леки и сладки храни и напитки като десертно вино или ликьор, но може да включват кафе, сирене, ядки или други солени храни...

Стотици плодове, например ябълка, круша, слива, диня, имат стопанско значение като храна за хората. те се ядат сурови или във вид на конфитюр, мармалад и други. Много от използваните за храна зеленчуци от ботаническа гледна точка също са плодове...