Филтрирай резултатите
31-40 от 194
11 стр.

Правила за сервиране
Сервиране на студени и топли предястия, салати и кулинарни коктейли...
12 стр.

Заведения за хранене и развлечение в община Тетевен
Кратко описание на региона. Състояние на ресторантьорството на община Тетевен. Трите най-популярни заведения за хранене и развлечения в региона, изводи за състоянието на заведенията за хранене и развлечения в региона...
90 стр.

Ресторантски вериги в България – възникване, състояние, перспективи за развитие
Обект на изследване е верига ресторанти Happy Bar &Grill в България. Предмет на анализа е същността, особеностите и перспективите за развитие на този вид ресторантьорски вериги в България...
15 стр.

Арменски реторант
Проект за примерен тематичен арменски ресторант и арменска тематична кухня...
13 стр.

Oрганизация и технология на управлението на сладкарница "Bakery"
Описание на сладкарница "Bakery". Предмет на дейност, мисия, общо фирмено управление. Цели и целеполагане. Модели и методи. Организационните конфликти. Основни насоки. Използвана литература...
10 стр.

Проект на ресторант
Характеристика на заведението за хранене: името на нашият ресторант е "Graffity". Ще се разполага на бул."Витоша” 27 град София. Площта на ресторанта ще е 550 кв.м. заведението за хранене ще притежава 4 звезди и ще бъде класически ресторант с 180 места
30 стр.

Сервиране в ресторант
В ресторантите и питейните заведения, алкохолните напитки се разделят в няколко групи. Това се прави с цел по-лесното им усвояване и разграждане от организма. Поднесени с необходимата температура, лесно могат да се усетят техните вкусови качества...
9 стр.

Тест по ресторантьорство за 3-ти курс
1. Какво включва туристическото ресторантьорство? 2. Ресторантьорството в туризма е: 3. Какъв е характерът на потребността от храна и напитки...
18 стр.

Планиране и организиране на кетърингово мероприятие - сватбено тържество
В курсовата работа са проследени етапите, които през които преминава подготовката за сватбеното тържество и организацията на обслужващ персонал, избиране на храната и напитките...
14 стр.

Практика по обекти - технолигия на обслужване в ресторант
Дневник от практиката в март месец за специалност МХР...